鶏肉好きにはたまらない!!
[比内地鶏のせいろ蒸し]
日本三大地鶏のひとつでもある比内地鶏の肉質は
赤みが強く適度な歯ごたえがあり鶏肉本来の持つ
コク・香りがあることが最大の特徴です!!!
蒸すことでそれらが最大限に引き出され
出汁にくぐらせるとより一層旨味が増します。
ぜひ一度お召し上がりください(. ❛ ᴗ ❛.)
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